|
|
Vitello Tonnato
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel tonijn, uit blik, uitgelekt
1 theelepel kappertjes
1/4 ui, fijngesneden
1/4 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel ketchup
basilicum
peterselie
citroensap
50 gram kalfsfricandeau, gesneden in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten (behalve de tonijn en de fricandeau) in een blender. Voeg de tonijn toe. Schik de fricandeau op een bordje en garneer dit met de tonijnsaus.
|
|
|